Ngày 13/3/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra Quyết định khởi tố vụ án và bắt tạm giam Nguyễn Công Khương (SN 1976), chủ cơ sở sản xuất Đại Khương. Trước đó, tháng 01/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Đoàn Kiểm tra 389 tỉnh Bắc Ninh và Chi cục Quản lý thị trường phát hiện cơ sở này đang sản xuất giấm trắng giả bằng cách pha chế phụ gia thực phẩm axit Acetic với nước trắng. Tại hiện trường, tổ công tác đã tạm giữ 7.488 chai giấm trắng (loại 0,5 lít/chai), 150 kg phụ gia thực phẩm axit Acetic và nhiều công cụ sản xuất.
Năm 2023, Nguyễn Công Khương đã tự công bố sản phẩm với thành phần gồm cốt giấm và nước tinh khiết. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất, ông Khương sử dụng phụ gia thực phẩm Axit Acetic pha với nước lọc thô để tạo ra giấm ăn giả. Ông này sau đó dán tem nhãn có nội dung là giấm trắng 100% tự nhiên lên các chai giấm và bán cho khách hàng dùng làm gia vị.
Hành vi của Nguyễn Công Khương đã cấu thành tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả thực phẩm”. Cơ quan Cảnh sát điều tra công bố các Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với ông Khương. Hiện trường sản xuất và hàng hóa bị phát hiện, thu giữ được chụp lại để làm bằng chứng.

Việc này đã gây ra sự phẫn nộ trong dư luận và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chất lượng thực phẩm trên thị trường. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra vụ án và xử lý theo quy định pháp luật.
Việc này đã gây ra sự phẫn nộ trong dư luận và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chất lượng thực phẩm trên thị trường. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra vụ án và xử lý theo quy định pháp luật.
Trước đó, Nguyễn Công Khương (SN 1976) đã hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực sản xuất giấm ăn từ năm 2023. Ông này từng tự công bố sản phẩm với thành phần chính là cốt giấm và nước tinh khiết, tạo ra hình ảnh một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, qua quá trình điều tra, cơ quan chức năng đã phát hiện rằng trong suốt thời gian hoạt động kinh doanh, Khương đã sử dụng phụ gia thực phẩm axit Acetic pha với nước lọc thô để tạo ra giấm ăn giả. Việc này không chỉ vi phạm quy định về an toàn thực phẩm mà còn gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.
Nguyễn Công Khương đã dán tem nhãn có nội dung là "giấm trắng 100% tự nhiên" lên các chai giấm, nhằm đánh lừa khách hàng và tạo ra niềm tin rằng sản phẩm của ông ta hoàn toàn an toàn và chất lượng. Hành vi này không chỉ vi phạm luật pháp mà còn gây mất lòng tin vào thị trường thực phẩm.
Trước tình hình trên, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Nguyễn Công Khương. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng đã thu giữ 7.488 chai giấm trắng (loại 0,5 lít/chai), 150 kg phụ gia thực phẩm axit Acetic và nhiều công cụ sản xuất khác tại hiện trường.

Hiện trường sản xuất của Nguyễn Công Khương được chụp lại để làm bằng chứng trong quá trình điều tra. Các hình ảnh này cho thấy quy mô lớn của cơ sở sản xuất giấm ăn giả, đồng thời cũng phản ánh sự nghiêm trọng của hành vi phạm tội.
Việc xử lý vụ án này không chỉ nhằm trừng phạt Nguyễn Công Khương mà còn nhằm cảnh báo và nhắc nhở các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm phải tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời, nó cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm trên thị trường để bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
Trong tương lai, cơ quan chức năng sẽ tiếp tục theo dõi và điều tra vụ án này, đồng thời có biện pháp ngăn chặn các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Theo bài viết của XU HƯỚNG 24
Bình luận