Sáng ngày 26 tháng 4 năm 2026, tại đền thờ Vua Hùng ở thành phố Cần Thơ đã diễn ra sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam với bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn nhất. Mô hình này không chỉ thể hiện đầy đủ hình dáng lãnh thổ Việt Nam sau sáp nhập mà còn mang ý nghĩa biểu tượng cho năm 2026, đúng dịp giỗ Tổ Hùng Vương.
Bản đồ có kích thước 2m x 2,6m và độ dày lên đến 10,3cm, nặng từ 550 - 600kg. Để tạo ra tác phẩm này, đơn vị thực hiện đã huy động 103 nghệ nhân đầu bếp chuyên nghiệp, tượng trưng cho số lượng xã, phường của thành phố Cần Thơ sau hợp nhất.
Phát biểu tại sự kiện, ông Sầm Long Giang - Phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cần Thơ - nhấn mạnh rằng việc tạo ra bản đồ xôi không chỉ tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống Việt Nam mà còn thể hiện tài hoa và tâm huyết của đội ngũ nghệ nhân. Sự kiện này cũng góp phần quảng bá hình ảnh văn hóa ẩm thực Việt Nam đến với du khách trong và ngoài nước.
Ông Giang đề xuất các hội đầu bếp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực quy mô lớn để tăng cường quảng bá du lịch Cần Thơ. Ông tin tưởng rằng sự kiện này sẽ trở thành một dấu ấn văn hóa ý nghĩa, góp phần lan tỏa tinh thần dân tộc và tình yêu quê hương đất nước.
Ngoài việc tạo ra bản đồ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam, sự kiện còn thu hút sự tham gia của nhiều nghệ nhân và đầu bếp đến từ các tỉnh thành trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Họ đã cùng nhau sáng tạo nên những tác phẩm độc đáo khác, như mô hình biểu tượng văn hóa địa phương và các món ăn truyền thống đặc sắc.
Việc sử dụng xôi nước cốt dừa không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn thể hiện sự khéo léo trong cách chế biến của người dân Nam Bộ. Mỗi hạt xôi được lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó được nấu chín và trộn đều với nước cốt dừa để tạo nên màu sắc và mùi vị đặc trưng.
Các tỉnh thành trong khu vực cũng đã tận dụng cơ hội này để giới thiệu về văn hóa ẩm thực địa phương của mình. Mỗi món ăn truyền thống được trình diễn không chỉ là một tác phẩm nghệ thuật mà còn là cầu nối giữa người dân Nam Bộ với du khách, giúp họ hiểu rõ hơn về lịch sử và văn hóa của vùng đất này.
Sự kiện cũng đã thu hút sự chú ý của giới truyền thông trong nước và quốc tế. Nhiều phóng viên đã đến tham dự để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ và đưa tin về sự kiện này trên các phương tiện truyền thông khác nhau, từ báo chí đến mạng xã hội.
Ông Giang cho biết thêm rằng việc xác lập kỷ lục Việt Nam không chỉ là một thành tựu cá nhân mà còn phản ánh tinh thần đoàn kết và sáng tạo của cộng đồng. Sự kiện này cũng mở ra nhiều cơ hội mới để phát triển du lịch bền vững tại Cần Thơ, đặc biệt là thông qua các hoạt động văn hóa ẩm thực độc đáo.
Cuối cùng, sự kiện đã khích lệ tinh thần dân tộc và tình yêu quê hương đất nước trong lòng người dân. Nhiều người tham dự đã bày tỏ niềm tự hào khi chứng kiến những thành quả sáng tạo của đồng bào Nam Bộ, góp phần làm phong phú thêm bản sắc văn hóa Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Theo bài viết của XU HƯỚNG 24
Bình luận