Trưa 28-4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM về việc điều tra và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP.HCM. Theo đó, trong số 25 học sinh của Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm bị nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, hiện tại Bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận 13 ca, trong đó có một ca điều trị ngoại trú và 12 ca nhập viện nội trú. Tình hình sức khỏe của các bệnh nhân đang ổn định, được sử dụng kháng sinh tĩnh mạch để điều trị.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chỉ đạo các đơn vị chức năng tập trung nguồn lực để điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm, đồng thời tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc. Các cơ sở giáo dục cần tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm và nâng cao nhận thức về vai trò của hiệu trưởng trong việc quản lý an toàn thực phẩm.
Trong số các bệnh nhân nhập viện, một trẻ có dấu hiệu sốt cao, mất nước nặng, co giật và toan nặng. Sau 1 ngày điều trị tích cực, tình trạng sức khỏe của trẻ đã cải thiện đáng kể. Đồng thời, Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu Sở Y tế Cà Mau khẩn trương điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại xã Vĩnh Lộc.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã chỉ đạo các bệnh viện trên địa bàn TP.HCM tăng cường nguồn lực để tập trung điều trị cho 25 học sinh bị nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm. Theo đó, Bệnh viện Nguyễn Thị Thập tiếp nhận 13 ca, trong đó có 12 ca nhập viện nội trú và 1 ca điều trị ngoại trú; Bệnh viện Nhi đồng 2 có 9 ca nhập viện, Bệnh viện Khánh Hội 1 ca học sinh và Bệnh viện Nhân dân Gia Định 2 ca người lớn (là bảo mẫu).
Để ngăn ngừa tình trạng tương tự xảy ra trong tương lai, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở giáo dục về an toàn thực phẩm. Đồng thời, cần nâng cao nhận thức của hiệu trưởng về vai trò quan trọng của việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong các hoạt động bếp ăn tập thể tại trường học.
Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm cũng khuyến nghị tăng cường tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm đối tượng kinh doanh bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố. Việc này nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
Trong khi đó, Bệnh viện Nhi đồng 2 cho biết, trong số 13 bệnh nhân nhập viện có một trẻ bị sốt cao, mất nước nặng và co giật. Sau 1 ngày điều trị tích cực, tình trạng sức khỏe của trẻ đã cải thiện đáng kể, giảm tiêu chảy, ngưng vận mạch và cai thở máy.
Để ngăn ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm tương tự trong tương lai, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Cà Mau khẩn trương điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại xã Vĩnh Lộc. Đồng thời, cần tăng cường kiểm soát chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến thức ăn để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Những biện pháp trên không chỉ giúp giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn góp phần xây dựng một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả tại địa phương.
Theo bài viết của XU HƯỚNG 24
Bình luận