Đoàn Đại sứ quán Việt Nam đã ghé thăm gian hàng Dh Foods tại Foodex Japan 2026, một sự kiện quan trọng cho ngành công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, thị trường này đang bước vào giai đoạn tăng trưởng chậm hơn do lạm phát và quy định giới hạn giờ làm thêm đối với tài xế xe tải từ năm 2024. Những biến động này buộc ngành bán lẻ Nhật Bản phải tái cấu trúc.
Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp thực phẩm nước ngoài, trong đó có Việt Nam, nhìn thấy cơ hội mở rộng thị trường nhưng cũng đối mặt với thách thức lớn: đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng khắt khe, thích nghi khẩu vị bản địa và tìm kênh phân phối phù hợp.
Một điểm cần quan tâm của thị trường thực phẩm Nhật Bản là sự thay đổi trong cấu trúc dân số. Tuổi trung bình của người Nhật hiện đã tiệm cận 50 tuổi, khiến nhu cầu đối với các sản phẩm tiện lợi, dễ chế biến tăng lên. Điều này thúc đẩy sự phát triển của các dòng gia vị đóng gói sẵn và xốt chế biến nhanh.
Khẩu vị của người tiêu dùng Nhật Bản cũng trở nên đa dạng hơn, đặc biệt là ẩm thực quốc tế từ Thái Lan, Hàn Quốc đến Việt Nam. Cộng đồng người Việt tại Nhật Bản lớn thứ hai, tập trung ở Tokyo, Aichi, Osaka, Fukuoka và Saitama, tạo ra nhu cầu tiêu dùng thực phẩm Việt và làm cầu nối cho các sản phẩm gia vị và nguyên liệu Việt.
Tuy nhiên, để đi từ các cửa hàng thực phẩm châu Á tới hệ thống siêu thị Nhật là một bước chuyển không hề đơn giản. Các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và quy trình nhập khẩu tại Nhật Bản được đánh giá thuộc nhóm nghiêm ngặt nhất thế giới.
Trong bối cảnh đó, Foodex Japan đóng vai trò quan trọng giúp doanh nghiệp thử nghiệm thị trường và tìm kiếm đối tác phân phối. Dh Foods là một ví dụ đáng chú ý về công ty Việt Nam đã tham gia triển lãm này để quảng bá sản phẩm và xây dựng mạng lưới phân phối tại Nhật Bản.
Dh Foods tập trung phát triển các dòng gia vị hoàn chỉnh cho món Việt, như phở bò, bò kho, nướng lẩu đặc trưng Việt Nam, hướng tới nhu cầu tiện lợi của người tiêu dùng hiện đại. Các sản phẩm này được đánh giá cao bởi khả năng tái hiện hương vị món Việt trong thời gian chế biến ngắn.
Để thâm nhập hệ thống phân phối lớn tại Nhật Bản, Dh Foods đã mất nhiều năm xây dựng uy tín, ổn định chất lượng và hiểu rõ khẩu vị người tiêu dùng. Công ty cũng đầu tư vào bao bì, nhãn mác, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và logistics, những yếu tố có thể làm tăng đáng kể chi phí ban đầu.
Ngoài ra, Dh Foods đã gặp gỡ hàng loạt khách hàng tiềm năng thông qua Foodex Japan và từng bước xây dựng hệ thống phân phối tại Nhật Bản. Các sản phẩm của công ty hiện xuất hiện tại nhiều cửa hàng thực phẩm Việt và châu Á phục vụ cộng đồng người Việt tại Nhật Bản, đồng thời bắt đầu tiếp cận các chuỗi bán lẻ bản địa như Gyomu Super, Don Quijote, Seiyu và Life Corporation.
Trải qua nhiều mùa triển lãm, Dh Foods đã học hỏi và cải tiến sản phẩm để phù hợp với thị trường khó tính này. Công ty nhận ra rằng việc đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng khắt khe của Nhật Bản không chỉ đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao mà còn cần có sự hiểu biết sâu sắc về khẩu vị người tiêu dùng địa phương.
Những nỗ lực này đã mang lại kết quả đáng kể, giúp Dh Foods trở thành một trong những doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam thành công nhất trên thị trường Nhật Bản. Công ty tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm để duy trì vị thế dẫn đầu và mở rộng thị phần.
Dh Foods không chỉ tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm chất lượng cao mà còn chú trọng xây dựng thương hiệu mạnh mẽ tại Nhật Bản. Qua nhiều năm hoạt động, công ty đã tạo dựng được niềm tin và sự hài lòng của khách hàng, từ đó mở ra cơ hội cho sự phát triển bền vững trong tương lai.
Đối mặt với những thách thức lớn như việc đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng khắt khe và thích nghi khẩu vị bản địa, Dh Foods đã thể hiện tinh thần kiên trì và quyết tâm. Công ty tiếp tục nỗ lực không ngừng để nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng mạng lưới phân phối tại Nhật Bản, hướng tới mục tiêu trở thành một trong những doanh nghiệp thực phẩm hàng đầu của Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Theo bài viết của XU HƯỚNG 24
Bình luận